Gourmand et onctueux: synonymes et utilisation

Gourmand et onctueux

Gourmand:

• Exquis – Utilisé en gastronomie pour décrire un plat ou un aliment délicieux et savoureux.
• Succulent – Utilisé pour qualifier un mets particulièrement agréable au goût et qui donne envie d’en reprendre.
• Appétissant – Employé pour décrire quelque chose qui met l’eau à la bouche et qui donne envie d’être dégusté.
• Subtil – Utilisé pour désigner des saveurs complexes et délicates, qui plaisent aux palais fins.

Onctueux:

• Crémeux – Employé en cuisine pour décrire une texture douce, lisse et fondante, similaire à celle de la crème.
• Velouté – Utilisé pour qualifier une texture douce, soyeuse et légèrement épaisse, comme celle d’une sauce veloutée.
• Luxuriant – Employé pour désigner une texture riche, dense et généreuse, qui procure une sensation de confort en bouche.
• Avelouté – Utilisé pour décrire une texture douce et soyeuse, rappelant celle d’un velours fin et agréable au toucher.

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Mots composés avec: Gourmand et onctueux

Crème brûlée

Dessert composé d’une crème à la vanille, surmontée d’une couche de sucre caramélisé.

• Crème délicieuse et fondante
• Dessert sucré et crémeux
• Plaisir gourmand et onctueux

2. Fondant au chocolat

Gâteau au chocolat dense et humide, souvent servi chaud avec une texture fondante.

• Gourmandise chocolatée et onctueuse
• Douceur savoureuse et moelleuse
• Gâteau tendre et fondant

Sauce béarnaise

Sauce émulsionnée à base de beurre, d’échalotes, d’estragon, de vinaigre et de jaune d’œuf.

• Sauce savoureuse et onctueuse
• Accompagnement gourmand et crémeux
• Sauce délicieuse et épaisse

4. Tiramisu aux fruits rouges

Dessert italien à base de biscuits imbibés de café et de mascarpone, agrémenté de fruits rouges.

• Douceur fruitée et onctueuse
• Dessert gourmand et sucré
• Tentation savoureuse et fondante

5. Mousse au chocolat

Préparation légère et aérienne à base de chocolat fondu, de jaunes d’œufs et de blancs montés en neige.

• Gourmandise chocolatée et onctueuse
• Délice fondant et aérien
• Crème légère et savoureuse

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Expressions Soutenues

• Appétissant et crémeux: Qui donne envie de déguster, moelleux en bouche.
• Savoureux et fondant: Qui procure du plaisir gustatif, effet crémeux.
• Délicieux et velouté: Qui est agréable au goût, texture douce et onctueuse.

Exemples d’utilisation

Appétissant et crémeux

• Le gratin dauphinois est toujours appétissant et crémeux.
(Cuisine)
• La crème dessert était appétissante et crémeuse à souhait.
(Alimentation)
• La texture de la panna cotta est à la fois appétissante et crémeuse.
(Desserts)

Savoureux et fondant

• Le chocolat au lait est savoureux et fondant en bouche.
(Confiserie)
• La ganache au chocolat était délicieusement savoureuse et fondante.
(Pâtisserie)
• La mousse au chocolat était à la fois savoureuse et fondante.
(Desserts)

Délicieux et velouté

• Le velouté de potiron était délicieux et velouté à souhait.
(Cuisine)
• La crème anglaise était à la fois délicieuse et veloutée.
(Alimentation)
• La sauce était délicieuse et veloutée, parfaite pour accompagner la viande.
(Cuisine)