Fermentation alcoolique: synonymes et utilisation

4 Synonymes Soutenus pour « Fermentation Alcoolique »

Vinification

Utilisé principalement dans le domaine viticole pour désigner le processus de transformation du moût en vin.

2. Alcoolisation

Utilisé en chimie pour décrire la conversion des sucres en alcool par des micro-organismes.

Fermentation vinique

Spécifiquement utilisé dans le contexte de la production de vin pour décrire la transformation des sucres en alcool.

4. Alcoolisation fermentaire

Terme technique employé en biologie pour décrire le processus de conversion des glucides en alcool par des levures ou des bactéries.


Mots composés avec Fermentation alcoolique:

Vinification

– Définition succincte: Processus de fabrication du vin. – Synonymes composés: Transformation de moût en vin / Processus de vinification / Fermentation des raisins en vin.

2. Brassage de la bière

– Définition succincte: Processus de fabrication de la bière. – Synonymes composés: Fabrication de la bière par fermentation / Élaboration de la bière / Transformation du malt en bière.

Distillation d’alcools

– Définition succincte: Processus de purification de l’alcool. – Synonymes composés: Extraction d’alcool pur / Purification de l’éthanol / Processus de distillation alcoolique.

4. Fermentation lactique

– Définition succincte: Processus de transformation de lactose en acide lactique. – Synonymes composés: Conversion de lactose en acide lactique / Métabolisme de bactéries lactiques / Transformation bactérienne du lactose.

5. Préparation de liqueurs

– Définition succincte: Processus de création de boissons alcoolisées aromatisées. – Synonymes composés: Élaboration de liqueurs aromatisées / Fabrication de spiritueux par macération / Création de boissons alcoolisées par infusion.

6. Transformation de moût en alcool

– Définition succincte: Processus de conversion de moût en alcool. – Synonymes composés: Métabolisme des levures dans le moût / Changement de moût en boisson alcoolisée / Conversion de sucre en éthanol.

7. Fermentation anaérobie

– Définition succincte: Fermentation qui se produit en l’absence d’oxygène. – Synonymes composés: Métabolisme anaérobie des micro-organismes / Transformation de glucose sans oxygène / Fermentation sans présence d’air.

8. Métabolisme du sucre en alcool

– Définition succincte: Processus biochimique de conversion de sucre en alcool. – Synonymes composés: Transformation glucidique en boissons alcoolisées / Étapes biochimiques de fermentation / Conversion de glucose en éthanol.

9. Élaboration de vins naturels

– Définition succincte: Processus de fabrication de vins sans additifs chimiques. – Synonymes composés: Fabrication artisanale de vins / Production naturelle de vins / Préparation traditionnelle de boissons alcoolisées.

10. Production de spiritueux par macération

– Définition succincte: Processus de fabrication de spiritueux par infusion de plantes aromatiques. – Synonymes composés: Élaboration de boissons alcoolisées par immersion / Transformation de plantes en alcool aromatisé / Fabrication de spiritueux par infusion de saveurs.

1Transformation bactérienne du sucre

– Définition succincte: Processus de métabolisme bactérien convertissant le sucre en alcool. – Synonymes composés: Conversion de glucose par des bactéries / Métabolisme sucré par des micro-organismes / Changement biochimique de sucres en éthanol.

12. Fermentation naturelle des fruits

– Définition succincte: Processus de transformation des sucres des fruits en alcool de manière naturelle. – Synonymes composés: Métabolisme sucré des fruits / Conversion de glucides par fermentation spontanée / Transformation naturelle de jus de fruits en boissons alcoolisées.

1Élaboration de concoctions alcoolisées

– Définition succincte: Processus de création de boissons alcoolisées à partir d’ingrédients divers. – Synonymes composés: Fabrication de breuvage alcoolisé / Préparation de mélanges fermentés / Création de boissons enivrantes.

14. Macération de fruits pour la liqueur

– Définition succincte: Processus de laisser des fruits macérer dans de l’alcool pour la création de liqueurs. – Synonymes composés: Immersion de fruits dans l’alcool / Infusion de pulpe de fruits / Trempage de fruits pour l’élaboration d’une boisson aromatisée.

15. Distillation pour obtenir de l’éthanol

– Définition succincte: Processus de purification de l’alcool pour obtenir de l’éthanol. – Synonymes composés: Évaporation pour produire de l’alcool / Purification de l’éthanol par distillation / Transformation en alcool éthylique



Expressions Soutenues pour « Fermentation alcoolique »

Transformation en alcool

– Définition: Processus biochimique convertissant les sucres en alcool. – Domaines d’utilisation: Biologie, viticulture, brasserie.

2. Alcoolisation des sucres

– Définition: Réaction chimique où les sucres se transforment en alcool. – Domaines d’utilisation: Chimie, alimentation, fermentation.

Vinification

– Définition: Processus de production de vin par fermentation alcoolique. – Domaines d’utilisation: Viticulture, œnologie, agriculture.

20 Phrases Soutenues

  • La fermentation alcoolique est nécessaire pour la fabrication de bière.
  • Les levures sont responsables de la transformation des sucres en alcool.
  • La vinification est le processus essentiel pour obtenir du vin.
  • La fermentation alcoolique peut produire du vin, de la bière ou du cidre.
  • Les viticulteurs surveillent attentivement la fermentation alcoolique des moûts.
  • Après la fermentation alcoolique, le vin est généralement mis en fûts de chêne.
  • La fermentation alcoolique peut être contrôlée par la température et le taux de sucre.
  • Les étapes de fermentation alcoolique varient selon le type de boisson désiré.
  • La vinification est le processus clé pour obtenir un vin de qualité.
  • La fermentation alcoolique peut durer de quelques jours à plusieurs semaines.
  • Le sucre est transformé en alcool lors de la fermentation alcoolique.
  • Les levures participent activement à la fermentation des sucres en alcool.
  • La fermentation alcoolique est une étape cruciale dans la production de cidre.
  • Les viticulteurs surveillent la fermentation alcoolique pour garantir la qualité du vin.
  • La vinification nécessite une bonne maîtrise de la fermentation alcoolique.
  • La fermentation alcoolique peut être influencée par le pH et la teneur en sucre.
  • Le temps de fermentation alcoolique dépend du type de levures utilisées.
  • La transformation des sucres en alcool est un processus naturel et indispensable.
  • La fermentation alcoolique est une réaction biochimique complexe et contrôlée.
  • La vinification implique une fermentation alcoolique maîtrisée et régulée.


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